Shokoufeh ist 44 Jahre alt, verheiratet und hat ihr Abitur im Bereich Kunst und Grafik absolviert. Sie hat zudem eine erweiterte Ausbildung in der Kunstvermittlung für Kinder abgeschlossen und Erfahrung im Kunstunterricht in Kindergärten in ihrer Heimat, dem Iran, gesammelt.

Zu ihren Leidenschaften gehören Lesen, Malen, Kuchen backen und Tanzen. Sie ist in einer Künstlerfamilie aufgewachsen und lebt seit 2014 in Deutschland. Seit 2015 arbeitet sie in einem großen Betrieb in Göttingen.

Neben ihrer beruflichen Tätigkeit ist sie privat künstlerisch in der Gruppe Woman. Life. Freedom Göttingen e.V. aktiv.